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Colazione e spuntini

Polpettone di tonno con salsa alla curcuma

Finalmente è arrivato giugno ed oggi inizia la nostra rassegna di ricette #BrindisiFuorisede. Ogni settimana vi presenteremo una cantina della Capitanata e l’abbineremo ad...

Cheesecake salata

Finalmente sono arrivate le belle giornate, e possiamo prepararci una bella Cheesecake salata, con formaggio fresco, taralli, pomodori e l'immancabile salame contadino Clai (altre...

Cornetti senza uova

Cornetti senza uova: ecco cosa mi chiede sempre il mio coinquilino da 7 anni che abitiamo a Roma. Lui è allergico alle uova e...

Polpette di pane

Le polpette di pane sono state una delle ricette realizzate ieri nella quarta puntata di #RicettaInDiretta. Se avete del pane raffermo in casa potete usarlo...

Patata Hasselback

Una patata hasselback è quello che ci vuole per un gustoso aperitivo in queste giornate. Noi l'abbiamo abbinata al nostro polpettone morbido con ricotta...

3 ricette per un picnic speciale

Ricette per picnic? Oggi nella seconda puntata di #RicettaInDiretta abbiamo preparato 3 ricette ideali per un picnic, che purtroppo quest'anno sarà sul balcone o...

Focaccia in padella

Focaccia in padella: ecco la protagonista della prima puntata di Ricetta In Diretta, il nostro nuovo format in diretta su Facebook il mercoledì e...

Scagliozzi di polenta

Scagliozzi di polenta aromatizzati alla salvia con Bavaria Blu Forte e speck croccante, il giusto aperitivo da concedersi in questi giorni in casa. Scagliozzi di...

Le Cartellate di Natale

Le Cartellate sono un dolce tipico pugliese. Per noi pugliesi, un Natale senza le Cartellate non è lo stesso. Queste aromatiche e deliziose rose di...

Biscotti al vino nero, semi di finocchi e scaglie di cioccolato

Sarà che siamo pugliesi ma per noi i Biscotti sono al vino, in questo caso Biscotti al vino nero, semi di finocchio e scaglie...
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