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Senza Uova

Cornetti senza uova

Cornetti senza uova: ecco cosa mi chiede sempre il mio coinquilino da 7 anni che abitiamo a Roma. Lui è allergico alle uova e...

Patata Hasselback

Una patata hasselback è quello che ci vuole per un gustoso aperitivo in queste giornate. Noi l'abbiamo abbinata al nostro polpettone morbido con ricotta...

Focaccia in padella

Focaccia in padella: ecco la protagonista della prima puntata di Ricetta In Diretta, il nostro nuovo format in diretta su Facebook il mercoledì e...

Panini fatti in casa alle tre farine

Oggi amici voglio parlarvi di quella volta in cui ho realizzato i miei primi panini fatti in casa. Perché vi starete chiedendo? Beh la risposta...

Pancotto con Spianata Piccante Clai

Pancotto con Spianata Piccante: quante volte ti capita di aprire il frigo e trovare gli avanzi del giorno prima? Ogni volta il pensiero è: "Che...

La pizza marinara da condividere

La pizza marinara è la pizza per eccellenza: acqua, farina, sale, olio extra vergine, origano e salsa di pomodoro.

Cheesecake al melone (Videoricetta)

Oggi prepariamo insieme una cheesecake al melone, veloce da fare e fresca e gustosa da mangiare. Le cheesecake sono il tipico dolce che si...

Crostoni di polenta con stracchino e salsiccia casareccia Clai

Crostini di polenta. Quando le giornate iniziano ad allungarsi e manca ormai poco alla primavera, ecco cosa portare ad un pic-nic conigli amici. Oggi...

Pettole fritte con mousse di Salame OSoleMio Clai e stracciatella

Finalmente è arrivata la Vigilia di Natale. Qui in Puglia si usa preparare le Pettole, delle pizze fritte dalla forma allungata o tondeggiante, da...

Le Cartellate di Natale

Le Cartellate sono un dolce tipico pugliese. Per noi pugliesi, un Natale senza le Cartellate non è lo stesso. Queste aromatiche e deliziose rose di...
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