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Aperitivi

Cheesecake salata con salmone, insalata russa e crumble di taralli

Cheesecake salata, ecco cosa prepareremo la notte di Capodanno. Da circa 3 anni, la notte di San Silvestro usiamo organizzare un cenone insieme ad amici...

Pettole fritte con mousse di Salame OSoleMio Clai e stracciatella

Finalmente è arrivata la Vigilia di Natale. Qui in Puglia si usa preparare le Pettole, delle pizze fritte dalla forma allungata o tondeggiante, da...

Muffin al Latte con Scamorza e Salsiccia

Se dico Muffin salati al latte a cosa pensate? Aperitivo Goloso! Esatto.  Finalmente siamo Tornati in Puglia! Come veri migranti con due valigie, uno zainetto e...

La Parmigiana di melanzane

Parmigiana di Melanzane. Ecco cosa rispondo quando mi chiedono cos'è la felicità. La parmigiana è uno di quei piatti comfort food che ti svoltano la...

Pane e panelle 2.0 con maionese alla curcuma

Pranzo o aperitivo vegetariano? Con il nostro Pane e Panelle 2.0 l'ospite non si sentirà affatto in disparte, anzi gusterà un golosissimo piatto della...

Spirali rustici con pesto di basilico e prosciutto cotto

"Spirali rustici con pesto di basilico" lasciati tentare da un vortice appetitoso.  Happy Hour, Aperitivo o semplicemente Spezza Fame? Questi golosissimi rustici sono semplicissimi e super...

Panino gourmet con filetti di tonno, pesto, cipolle in agrodolce e salsa mayonese

Eccoci come promesso con la seconda ricetta per la #Iasaexperience 2018 in collaborazione con IASA. Si sa, noi studenti abbiamo poco tempo da dedicare in...

Panini al vapore con salame Campagnolo Clai, crema di pecorino e fave.

Se la Puglia è la nostra terra di origine possiamo dire che Roma è la nostra città di appartenenza. Da circa 5 anni infatti...

IDEE PER RICETTE VELOCI E SALVA TEMPO: PIZZETTE CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO

Ed eccoci con la seconda ricetta #salvatempo in collaborazione con Bergader Italia  Oggi abbiamo preparato delle pizzette con fettine di formaggio affumicate e prosciutto cotto....

IDEE PER RICETTE VELOCI E SALVA TEMPO: FRITTATA DI RISO CON ZUCCHINE, FORMAGGIO E POMODORI SEMIDRY

Quante volte ci è capitato che tra lo studio e gli esami rientriamo a casa e non abbiamo voglia di far nulla? Menomale che...
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