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GUSTI SALATI

Tonno con croccante di anacardi

Tonno con croccante di anacardi 2 tranci Tonno fresco100 gr Anacardi Tostati Sinisi (non salati )1 Limoneq.b Olioq.b. Sale Fino Spremete un limone in un bicchiere...

ProprietĆ  del melone | Insalata di pasta con melone, prosciutto crudo e mozzarella

Insalata di pasta con melone, prosciutto crudo e mozzarella! Ecco la soluzione! Con questo caldo piuttosto che accendere i fornelli, accendi la fantasia in...

PENNE RIGATE CON PATE’ DI CARCIOFI E SALAME BELLAFESTA LIGHT CLAI

Oggi prepariamo un gustoso, ma leggero primo piatto: Ā Penne rigate con patĆ© di carciofi e Salame bellafesta Light Clai croccante. Un primo piatto completo,...

Pinzimonio di verdure in olio evo e crescenza

Un bel pinzimonio con olio evo e della certosa. Ecco come restare leggeri per la prima cena del 2019. Le feste continuano, e dopo Natale...

Cheesecake salata con salmone, insalata russa e crumble di taralli

Cheesecake salata, ecco cosa prepareremo la notte di Capodanno. Da circa 3 anni, la notte di San Silvestro usiamo organizzare un cenone insieme ad amici...

Pettole fritte con mousse di Salame OSoleMio Clai e stracciatella

Finalmente ĆØ arrivata la Vigilia di Natale. Qui in Puglia si usa preparare le Pettole, delle pizze fritte dalla forma allungata o tondeggiante, da...

La Parmigiana di melanzane

Parmigiana di Melanzane. Ecco cosa rispondo quando mi chiedono cos'ĆØ la felicitĆ . La parmigiana ĆØ uno di quei piatti comfort food che ti svoltano la...

Pane e panelle 2.0 con maionese alla curcuma

Pranzo o aperitivo vegetariano? Con il nostro Pane e Panelle 2.0 l'ospite non si sentirĆ  affatto in disparte, anzi gusterĆ  un golosissimo piatto della...

Paccheri con pomodori confit e taralli sbriciolati

Oggi prepariamo i Paccheri con pomodori confit e taralli sbricciolati, un piatto semplicissimo e croccante. Il tarallo ĆØ Puglia. Il nostro simbolo. Il cerchio perfetto...

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Fini

Che ne dite di cucinare dei Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Fini su crema di zucca e salsa di ricotta.Curiosi di scoprire come prepararli?  I...
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