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La Parmigiana di melanzane

Parmigiana di Melanzane. Ecco cosa rispondo quando mi chiedono cos'ĆØ la felicitĆ . La parmigiana ĆØ uno di quei piatti comfort food che ti svoltano la...

Pane e panelle 2.0 con maionese alla curcuma

Pranzo o aperitivo vegetariano? Con il nostro Pane e Panelle 2.0 l'ospite non si sentirĆ  affatto in disparte, anzi gusterĆ  un golosissimo piatto della...

Le Cartellate di Natale

Le Cartellate sono un dolce tipico pugliese. Per noi pugliesi, un Natale senza le Cartellate non ĆØ lo stesso. Queste aromatiche e deliziose rose di...

Paccheri con pomodori confit e taralli sbriciolati

Oggi prepariamo i Paccheri con pomodori confit e taralli sbricciolati, un piatto semplicissimo e croccante. Il tarallo ĆØ Puglia. Il nostro simbolo. Il cerchio perfetto...

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Fini

Che ne dite di cucinare dei Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Fini su crema di zucca e salsa di ricotta.Curiosi di scoprire come prepararli?  I...
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