Per prima cosa lessate la pasta. io vi consiglio di farlo la sera prima.

Una volta lessata aggiungete due cucchiai d'olio, girate e lasciatela riposare

Tagliate il prosciutto crudo a dadini, insieme alla mozzarella. Aiutandovi con uno scavino create delle sfere dal melone di pane.

Unite il tutto, e lasciate in frigo per 2 ore.

N.B. Aspettate che la pasta si sia raffreddata bene prima di unirla con gli altri ingredienti