Frittata di riso con zucchine, fettine Almakase classiche e pomodori semidry
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in un’ampia ciotola il riso freddo, le uova, il parmigiano, il la maggiorana, aggiustate di sale e pepe e mescolate bene.
  2. Grattugiate la zucchina, o se la preferite potete cuocerle in padella con olio, aglio e prezzemolo
  3. Unite le zucchine al composto e continuate a mescolare
  4. Oleate una teglia e versateci il riso
  5. La frittata va cotta in forno a 200° per 20 minuti.
  6. Dopo 10′ aggiungete le fettine di formaggio bergader.
  7. Prima di servire aggiungete i pomodorini semidry